Répás muffinok
2006.06.27. 15:39
:-)
Répás muffin: Aki még nem evett répatortát, annak biztos, hogy e csemege hallatán a jól ismert nyuszis vicc jut eszébe. Ha valaki már kóstolta ezt az egészséges édességet, az tudja, hogy nagyon finom. Elkészíteni sem nagy ördöngösség!
Hozzávalók: • 2 sárgarépa • 1 alma • 2 evőkanál liszt • 30 dkg kristálycukor • 20 dkg margarin • 1 zacskó sütőpor
Elkészítés: A répát és az almát meghámozom, majd egy tálba reszelem. Fokozatosan hozzákeverem a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szétmorzsolt margarint, és – a tészta állagától függően – 2-3 evőkanál vizet. Az a jó, ha piskóta állagú tésztát kapunk. A masszát muffin-sütőformákba töltöm, és előmelegített sütőben, 200 fokon körülbelül negyven percen keresztül sütöm. Akkor van kész, ha szép aranybarna színt kap.
|