HOZZÁVALÓK: 25 dkg bab (fehér) 1 szál sárgarépa 20 dkg füstölt, sós oldalas babérlevél olaj 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál liszt 4 evőkanál tejföl petrezselyem őrölt bors só ELKÉSZÍTÉS Előző este áztassuk be a babot, hogy könnyebben megfőjön. Másnap tegyük fel főni a füstölt hússal együtt, bőven szórjunk mellé babérlevelet is. Amikor nagyjából megfőttek, szórjuk bele a felkarikázott répát, és sózzuk meg.Amikora a hús kész, vegyük ki egy tálra, és kockázzuk fel. A levest rántsuk be vöröshagymás-fokhagymás rántással, majd habarjuk be tejföllel, és tegyük vissza a húst. Frissen kínáljuk.