Meggyes-gr�zes muffin
Hozz�val�k: 5 dl tej 12,5 dkg b�zadara 35 dkg cseresznye 3 db toj�s 6 dkg vaj 12,5 dkg cukor 1 csomag van�li�s cukor 0,5 te�skan�l citromh�j 7,5 dkg mandula 1 csipet s� Elk�sz�t�s: A tejet a s�val felforraljuk, belekeverj�k a gr�zt, �s megf�zz�k. A csereszny�t kimagozzuk, negyedelj�k. A mandul�t ledar�ljuk. A toj�sokat elv�lasztjuk, a feh�rj�t habb� verj�k. A vajat, cukrot, toj�ss�rg�j�t, van�li�s cukrot �s a citromh�jat habosra keverj�k. Hozz�adjuk a mandul�t �s a meleg gr�zt, j�t elkeverj�k. V�g�l �vatosan hozz�keverj�k a toj�shabot �s a csereszny�t. 20-25 percig 190 C-on s�tj�k.