Mogyor�s muffinok

Hozz�val�k 12 darabhoz: 12,5 dkg vaj 10 dkg cukor 15 dkg liszt 7 dkg �tkez�si kem�ny�t� 1 te�skan�l s�t�por 5 dkg dar�lt mogyor� 2 toj�s 1 narancs 10 dkg porcukor

El�k�sz�t�s: A narancsot megmossuk, s�rga h�j�t lereszelj�k, lev�t kinyomjuk. Elk�sz�t�s: A vajat felolvasztjuk, �s kiken�nk vele egy 12 darabos muffinform�t. A marad�k vajat f�lretessz�k. A cukrot, a lisztet, az �tkez�si kem�ny�t�t, a s�t�port, a mogyor�t �s egy csipet s�t �sszekever�nk. A toj�sokat felverj�k, hozz�adjuk a vajat, 3 ev�kan�l narancslevet �s a narancs h�j�t, majd a lisztes kever�kbe dolgozzuk. A s�t�t 200 fokra (g�zs�t� 3. fokozat) el�meleg�tj�k. A massz�t a muffinform�ba �ntj�k, az alj�t meg�t�getj�k, �s a s�t�ben kb. 20 percig s�tj�k. Kih�tj�k. A porcukrot elkeverj�k a marad�k narancsl�vel (s�r� massz�t kapjunk!), �s a hideg muffinokra csorgatjuk. Hagyjuk megsz�radni. Munka: kb. 20 perc Fogyaszthat�: kb. 1 �ra m�lva 1 darab: 257 kcal