Alms muffinok
2006.06.27. 15:25
:-)
Hozzvalk: 1 pohr bzaliszt, 1 pohr teljes kirlsi bzaliszt, 1 csipetnyi s, 1 evkanl stpor, 3 evkanl cukor, 2 db tojs, 2 dl tej, 10 dkg vaj, 2 db alma.
ntsk egy tlba s keverjk ssze a liszteket, a st, s a stport. Egy msik tlkba ssk a tojsokat, adjuk hozz a cukrot, tejet, olvasztott vajat s a meghmozott, kockkra felvgott almt.
Kis adagokban, lland kevers mellett adjuk a lisztes keverket a tojsoshoz. Jl dolgozzuk ssze, majd a paprkapszulval blelt muffin stformkat tltsnk meg hromnegyedig a masszval.

Tegyk elmelegtett stbe, majd 160 fokon sssk 15-20 percig. rdekesebb tehetjk, ha a tsztba egy teskanlnyi almsrtes-fszerkeverket kevernk.
Forrn, vajjal megkenve a legfinomabb.
|