Fah�jas muffin:

Hozz�val�k 12 darabhoz: 12,5 dkg vaj 3 savanyk�s alma 12,5 dkg cukor 25 dkg liszt f�l csomag s�t�por 2 te�skan�l �r�lt fah�j 2 toj�s f�l dl tej

El�k�sz�t�s: A vajat megolvasztjuk, �s kikenj�k vele a muffinform�t. A marad�k vajat hagyjuk kih�lni. Az alm�t megh�mozzuk, h�s�t apr� kock�kra v�gjuk. Elk�sz�t�s: �sszekeverj�k a cukrot a liszttel, a s�t�porral, 1 te�skan�l fah�jjal, egy csipet s�val, �s v�g�l az alm�t is beledolgozzuk. A toj�sokat felverj�k, hozz�adjuk a vajat �s a tejet. Kanalank�nt a lisztes-alm�s kever�kbe dolgozzuk �gy, hogy ne t�l foly�kony massz�t kapjunk. A s�t�t 200 fokra (g�zs�t� 3. fokozat) el�meleg�tj�k. A massz�t a muffinform�ba szedj�k, �s a s�t� k�z�ps� r�cs�n kb. 30-35 percig s�tj�k. A marad�k fah�jjal megsz�rva k�n�ljuk. Munka: kb. 30 perc Fogyaszthat�: kb. 1 �ra m�lva