Meggyes muffinok
2006.06.27. 15:32
:-))
Meggyes muffin
Hozzvalk: 1 tbla tcsoki (10 dkg)
10 dkg margarin
15 dkg liszt
15 dkg kristlycukor
fl teskanl stpor
2 db tojs
720 ml-es meggybeftt fele (lehet kicsit tbb, zls szerint)
|
Elkszts: A csokit a margarinnal gz fltt sszeolvasztom, majd leveszem hlni. A cukrot a 2 tojssal robotgppel habosra verem. A kiss lehlt csokis vajat hozzntm. A lisztet sszeszitlom a stporral, s kevergetve hozzadom a csokis-cukros masszhoz. A fl veg meggyet kicsit lecspgtetem, majd belebortom a masszba. Kb. 2 evkanl meggylevet belepancsolok a befttesvegbl a masszba, s hatrozott mozdulatokkal sszekeverem. A stt el kell melegteni. A muffintlcban tallhat 12 mlyedsbe belekanalazom a kiss ragads masszt, s alacsony hmrskleten (175 fok, 4. fokozat, vagy ha nincs jelzs, akkor a legalacsonyabb szinten) kb. 28 perc alatt ksz is.
|
|