(16 darab)

Hozz�val�k:
150 g l�gy margarin
125 g aranysz�n� m�z
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 ml citrom aroma
2 te�skan�l m�zeskal�csf�szer
3 db toj�s (k�zepes m�ret�)
250 g liszt
3 csapott te�skan�l Dr. Oetker S�t�por

Pudingt�ltel�k:
1 tasak Dr. Oetker Van�lia�z� Pudingpor
3-5 ev�kan�l cukor
250 ml tej

D�sz�t�s:
1 tasak Dr. Oetker Tej Tortabevon�
(arany �s ez�st sz�r�cukor)

Elk�sz�t�s:
A margarint robotg�ppel puh�ra dolgozzuk. Kever�s k�zben lassan hozz�adjuk a m�zet, a vanillincukrot, az arom�t �s a m�zeskal�csf�szert. Minden toj�st kb. f�l percig kever�nk el. A lisztet �sszekeverj�k a s�t�porral �s szit�n kereszt�l k�t adagban a t�szt�hoz keverj�k. A t�szt�t 16 pap�rform�ba (kett� kos�rk�t egym�sba rakunk), vagy kiolajozott 12-es muffintepsibe t�ltj�k.
Pudingt�ltel�k: A pudingport kev�s tejjel �s a cukorral sim�ra keverj�k, majd a marad�k tejet is hozz��ntve, folytonos kever�s k�zben felforraljuk. Az elk�sz�lt pudingot azonnal habzs�kba t�ltj�k, onnan pedig kis adagokban a muffinok belsej�be.
S�t� h�m�rs�klete: kb. 160 ºC (el�meleg�tett)
L�gbef�v�sos: kb. 140 ºC (el�meleg�tett)
G�z: 3-as fokozat (el�meleg�tett)
S�t�si id�: kb. 25 perc
S�t�s ut�n a muffinokat egy s�t�r�cson hagyjuk kih�lni. (A muffintepsiben a s�tem�nyeket elv�lasztjuk a falt�l �s abban hagyjuk kih�lni.)
D�sz�t�s:
A tortabevon�t a tasakon lev� utas�t�s szerint felolvasztjuk �s �zl�sesen a muffinokra �nj�k. (A cukrokat a m�g meleg csoki�ntetbe sz�rjuk �s hagyjuk megszil�rdulni.)