|
Kapros-cukkinis muffinok
2006.06.27. 16:06
 :-)
Hozzvalk:
1 ½ bgre liszt
2 evkanl cukor
3 teskanl stpor
½ teskanl s
¾ teskanl kapor (friss, vagy kicsit tbb szrtott)
¼ bgre tej
1/3 bgre (olvasztott) margarin
2 tojs
2/3 bgre ricotta sajt (reszelve vagy kis darabokra vgva)
½ bgre reszelt cukkini
Elkszts:
A stt elmelegtjk 200 C-ra, a formkat kivajazzuk.
Egy tlban sszekeverjk a szraz hozzvalkat: a lisztet, a cukrot, a stport, a st s a kaprot. Egy msik tlban simra keverjk a margarint a tojssal s a tejjel, majd hozzadjuk a sajtot s a cukkinit. Vgl hozzkeverjk (kis adagonknt) a lisztes keverket (elgg kemny lesz a tszta!)
A masszt a formkba kanalazzuk, majd 20-25 percig (aranybarnra) stjk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
