Hozz�val�k:

15 dkg rizsliszt
15 dkg Manthler liszt
15 dkg Liga margarin
15 dkg cukor
3 toj�s
pici sz�dabikarb�na
egy kis tej
egy mokk�skan�lnyi �r�lt gy�mb�r
egy mokk�skan�lnyi �r�lt fah�j
egy mokk�skan�lnyi kaka�por
egy k�zepes/nagyobbacska fej s�rgar�pa
�zl�s szerint egy mar�k mazsola/csokidarabk�k/n�h�ny szem gumicukor (Haribo gluten free fajta)
reszelt citromh�j

Elk�sz�t�s:
A toj�sok s�rg�j�t a cukorral �s a margarinnal habosra keverj�k, hozz�adjuk a reszelt s�rgar�p�t, a reszelt citromh�jat, egy pici tejjel laz�tjuk, ha nem lenne el�g foly�kony.
A liszteket �sszekeverj�k a gy�mb�rrel, fah�jjal, kaka�porral, sz�dabikarb�n�val. A be�ztatott lecsepegtetett mazsol�t is hozz�keverj�k, meg a csokidarabokat vagy felapr�tott gumicukrot (ett�l kicsit ragacsos lesz, csak pap�rral s�thet�). V�g�l feld�s�tott lisztet elkeverj�k a toj�ss�rg�j�t is tartalmaz� maszz�val, majd az eg�szhez hozz�adjuk �vatosan a felvert toj�sfeh�rj�ket. Pap�rral kib�lelt muffins�t�be lap�toljuk �s kb. h�sz perc alatt k�szre s�tj�k. Miel�tt kivessz�k, t�pr�b�t tesz�nk!