Gy�m�lcsjoghurtos muffin

Hozz�val�k: (12db)
• 12 dkg teljes ki�rl�s� liszt (ha nincs, mehet az eg�sz finomlisztb�l)
• 14 dkg finomliszt
• 2 te�skan�l s�t�por
• ½ te�skan�l sz�dabikarb�na
• 1 te�skan�l f�szer �zl�s szerint (pl. van�lia, fah�j)
• 6 dkg apr�ra v�gott csokol�d�, stb.
• 25 dkg friss gy�m�lcs vagy bef�tt
• 1 toj�s
• 14 dkg barna cukor
• 0,8 dl n�v�nyi olaj vagy 12, 5 dkg puha vaj vagy margarin
• 2,8 dl gy�m�lcsjoghurt (a recept erdei gy�m�lcs�set aj�nl)

Elk�sz�t�s:
1. B�leld ki a s�t�form�kat pap�rral, vagy margarinnal kend ki �ket!
2. Meleg�tsd el� a s�t�t 180 �C-osra!  Kizs�rozzuk a s�t�form�t, vagy belehelyezz�k a s�t�pap�r form�kat. 
3. Keverd �ssze a k�tf�le lisztet a s�t�porral, sz�dabikarb�n�val, f�szerekkel, mogyor�val illetve mazsol�val, aszalt gy�m�lccsel vagy csokol�d� darabokkal.
4. Tiszt�tsd meg �s apr�tsd fel a gy�m�lcs�t. Ha bef�ttet haszn�lsz, cs�p�gtesd le, majd v�gd azt is kisebb darabokra!
5. Egy m�sik ed�nyben k�nnyed�n ved fel a toj�st. Add hozz� a cukrot, a zsirad�kot, a joghurtot, majd alaposan keverd el.
6. Dolgozd �ssze a lisztes kever�kkel, v�g�l �vatosan  forgasd bele a gy�m�lcsdarabokat is.
7. A t�szt�t azonnal adagold a s�t�form�ba, �s az el�meleg�tett s�t�ben (180 �C-on, l�gkever�ses rendszerben 160 �C-on) 20-25 perc alatt s�sd aranybarn�ra!